Lebaka Leo U Fumanang Litakatso Tsa Carb Ha U sa labalabela
Etsa hore u ipotse hore na ke hobane'ng ha u lakatsa tsoekere ha u bona sesepa sa hau sa li-candy wrapper? Na o na le litakatso tsa tsoekere le ha u sa lapile? Haeba u kile ua ipotsa hore na ke hobane'ng ha u lakatsa tsoekere, karabo e bonolo: tsoekere e tsuba. 'Me ho lemalla tsoekere ho tloaelehile ho feta kamoo u ka nahanang kateng.
Ho lemalla ha tsoekere ke e 'ngoe ea mefuta e tloaelehileng ea ho lemalla lijo-e leng ntho e litšila hobane hangata ha re tsebe hore na e teng.
Liphuputso tse ngata li bontšitse hore tsoekere ke e 'ngoe ea lijo tse monate le tse lemalloang' me, ka tsebo ena, baetsi ba lijo ba atisa ho sebelisa boholo ba tsona lijong tseo re sa li boneng hore li monate.
Ho na le litsela tse 'maloa tseo tsoekere e lemalang ho tsona. Ho ea ka lipatlisiso tse entsoeng ke David A. Kessler, eo pele e neng e le Mokomishinara oa US Food and Drug Administration, tsoekere e arolelana lithethefatsi tse 'maloa le lithethefatsi tse nang le lithethefatsi. Ntle le ho ba monate haholo, tsoekere e na le "boleng bo phahameng ba hedonic," ho bolelang hore u thaba ha u e ja. E boetse e matlafatsa, ho bolelang hore ha u ntse u etsa joalo, ha u batla ho e etsa haholoanyane.
Ho khoneha
Ho latela maikutlo a saense, lijo tse thabisang ha li rate feela empa ha re li ja, li etsa hore re batle ho ja haholoanyane. Tsoekere e bontšitsoe hore e na le phello ena ka teko, esita le masea a sa tsoa tsoaloa le liphoofolo. 'Me ho totobetse hore na ke hobane'ng ha re hloka lik'hilojule hore re phele, kahoo re arabela ka mokhoa o bonolo ho lijo tse phahameng tsa lik'halori.
Bohlokoa ba Hedonic
Bohlokoa ba hedonic ea lijo tse tsoekere ke matla a monyaka oa motho ea e jang. Ntho eo lino tse monate e leng tse monate ka ho fetisisa li fumanoe ka karolo ea 10 lekholong. Sena se tsejoa e le "ntlha e thabisang." Bahoebi ba lijo ba boloka lijo tsa bona li le haufi le thabo ea boipheliso ka hohle kamoo ho ka khonehang ho susumetsa takatso ea batho ea ho boela ba latsoa ntlha e thabisang ka ho ja lijo tseo khafetsa.
Reinforcement
Ho na le litsela tse peli tseo tsoekere e matlafatsang ka tsona:
- Ka mor'a ho pepesa tatso ea tsoekere, batho-le liphoofolo tse ling-ba ikemiselitse ho sebetsa ka thata ho fumana tse ngata, ho sa tsotellehe hore na ba lapile kapa che.
- Hang ha ntho e 'ngoe e amahanngoa le tatso ea tsoekere, batho ba tla arabela le seo. Kaha tsoekere e sebetsa e le moputso, batho ba arabela hantle ka ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ba kopanang le tsoekere-ebang ke lijo tse nang le tsoekere, reschorente e itseng, kapa setšoantšo sa mofuta o itseng. Ena ke lona lebaka la hore lekhetlo la bobeli le tsebe candy ea hau eo ue ratang haholo, o lakatsa tsoekere.
Lebaka la ho lemalla ha Sugar ke Bothata
Li-Candy, haholo-holo tsokolate, li rekisoa haholo, haholo-holo ho bana le basali. Hona ke bothata hobane liphihlelo tsa bana ba pele hangata li bōpa boitšoaro ba bona hamorao. Kahoo, haeba ba ja tsoekere e ngata ha ba le monyenyane, ba ka 'na ba batla tsoekere ha ba se ba le baholo.
Ho sebelisoa ha tsoekere e ngata ho 'nile ha amahanngoa le mathata a fapaneng a bophelo bo botle. 'Me bana ba bangata le batho ba baholo ba fetoha lino tse tahang, tse nang le kotsing ea ho lemalla k'hafeine joaloka tsokolate ke lijo tse nang le caffeine .
Likotsi tsa bophelo ha li amehe feela ka ho sebelisoa ho feta tekano ea tsoekere.
Phuputso e 'ngoe e entsoeng ka lipatlisiso e bile e bonts'a kamano pakeng tsa lijo tsa motsoako oa letsatsi le leng le le leng la bongoana le hamorao pefo ha e le motho e moholo
Ho feta moo, tšebeliso e feteletseng ea tsoekere e tlatselitse haholo ho seoa sa botenya Amerika Leboea-eseng feela ka ho feta lijo tse monate tse kang pompong empa le ka ho eketsa tsoekere ho etsa hore lijo tse ngata tse monate li be bonolo haholoanyane. Sena se etsa hore batho ba je haholo lijo tse joalo le ho eketsa palo ea lik'hilojule tseo ba li jang.
Lisebelisoa
Kessler, D. Qetello ea ho ja haholo: Ho Laoloa ke takatso ea lijo tsa Amerika . New York: Rodale. 2009.
Moore, S., Carter, L. le van Goozen, S. "Ho sebelisoa li-confectionery bongoaneng le pefo ea batho ba baholo." British Journal of Psychiatry 195: 366-367. 2009.